Después de probar estos nachos caseros no volverás a comprar los procesados!
Son super fáciles de hacer y quedan riquísimos, los puedes acompañar de lo que más te guste, guacamole, boloñesa, etc. Es un snack saludable perfecto.
Aquí te dejo la receta:
Nachos caseros
La forma más sana de disfrutar los nachos caseros.
Ingredientes
- 100 gr harina de maíz
- 25 gr harina trigo integral se puede hacer con harina blanca
- 100 ml agua tibia
- 3 gr sal y pimienta negra
Elaboración
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Mezclamos la harina de maíz con la de trigo, a continuación la sal y pimienta negra.
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Vamos incorporando el agua tibia poco a poco hasta formar una masa homogénea a la que dejaremos reposar durante unos 15 minutos.
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Ayudándote de dos films estiras la pasta, que quede lo más fina posible.
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Una vez estirada, la colocas en una bandeja y la cortas en triangulos. Dejar durante 1 hora en el congelador.
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Hornear o freír. Yo lo hice en el horno, ya que es menos graso y más limpio. El horno a 200º durante unos 10 minutos (hasta que se vean dorados).
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Listos para degustar!
Como has podido ver estos nachos caseros son muy fáciles de hacer. Incluso puedes hacer más masa y dejarla congelada ya con la forma de triángulos. Están deliciosos! No hay excusas para dejar de comer nachos procesados de bolsa!
Yo los acompañe de guacamole casero, pero puedes elegir tú dip preferido.
Si deseas alguna receta o hacerme alguna sugerencia, contacta conmigo.
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