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Marta Seguí

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21 enero, 2020 Por Marta Seguí 1 comentario

Nachos caseros

Después de probar estos nachos caseros no volverás a comprar los procesados!

Son super fáciles de hacer y quedan riquísimos, los puedes acompañar de lo que más te guste, guacamole, boloñesa, etc. Es un snack saludable perfecto.

Aquí te dejo la receta:

Nachos caseros
5 de 1 voto
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Nachos caseros

La forma más sana de disfrutar los nachos caseros.

Plato Aperitivo
Cocina Mejicana
Tiempo de preparación 1 hora 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Raciones 4 personas
Autor Marta Seguí

Ingredientes

  • 100 gr harina de maíz
  • 25 gr harina trigo integral se puede hacer con harina blanca
  • 100 ml agua tibia
  • 3 gr sal y pimienta negra

Elaboración

  1. Mezclamos la harina de maíz con la de trigo, a continuación la sal y pimienta negra.

  2. Vamos incorporando el agua tibia poco a poco hasta formar una masa homogénea a la que dejaremos reposar durante unos 15 minutos.

  3. Ayudándote de dos films estiras la pasta, que quede lo más fina posible.

  4. Una vez estirada, la colocas en una bandeja y la cortas en triangulos. Dejar durante 1 hora en el congelador.

  5. Hornear o freír. Yo lo hice en el horno, ya que es menos graso y más limpio. El horno a 200º durante unos 10 minutos (hasta que se vean dorados).

  6. Listos para degustar!

Como has podido ver estos nachos caseros son muy fáciles de hacer. Incluso puedes hacer más masa y dejarla congelada ya con la forma de triángulos. Están deliciosos! No hay excusas para dejar de comer nachos procesados de bolsa!

Yo los acompañe de guacamole casero, pero puedes elegir tú dip preferido.

Si deseas alguna receta o hacerme alguna sugerencia, contacta conmigo.

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Comentarios

  1. turkce dice

    17 febrero, 2021 al 05:48

    I was able to find good info from your blog posts. Mil Sancho Ninon

    Responder

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