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Sardinas con miel

Un plato exquisito de pescado azul, alto en contenido de omega 3, calcio y vitamina D entre otros. Además olvídate de que toda tú casa haga olor a sardinas!

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 personas
Autor Marta Seguí

Ingredientes

  • 15 unidades sardinas limpias con espina
  • 2 cda miel
  • 1 chorrito limón

Elaboración

  1. Extiende un papel de aluminio o vegetal. En una mitad coloca todas las sardinas juntitas.

  2. Por encima de las sardinas añade el jugo de 1/2 limón y 2 cucharadas de miel.

  3. Ahora tapa las sardinas con la otra mitad del papel, de modo que quede sellado totalmente, que no se escape el vapor por ningún sitio.

  4. Pon el paquetito sobre una sartén caliente (sin sal ni aceite) y si tienes tapadora tápala. Espera unos 10 minutos.

    sardinas papillote
  5. Listo! Así de fácil!